Essen & Trinken
Wir mögen gutes Essen ohne großes Zeremoniell. Brot aus dem Dorf, Käse von nebenan, Gemüse der Saison und Erzeuger, die wir mit Namen kennen wollen.
Die Idee ist einfach: Sie sollen von einem Tag draußen zurückkommen, sich ein Glas von etwas Gutem einschenken und gut essen können, ohne noch einmal ins Auto zu steigen.
Und nichts davon ist Pflicht. Bringen Sie Ihr eigenes Essen und Ihren eigenen Wein mit, kochen Sie auf Ihrer Veranda, essen Sie um zehn Uhr abends, wenn Sie dann Hunger haben. Ihre Tage hier gehören Ihnen.
Eine ehrliche Anmerkung. Wir arbeiten gerade die französischen Vorgaben zu Lebensmitteln, Hygiene und Alkoholausschank ab, die das alles regeln. Bis das abgeschlossen ist, beschreiben wir, was wir anbieten möchten, statt ein festes Menü oder einen festen Service zu versprechen. Sobald es feststeht, veröffentlichen wir die Einzelheiten.