Domaine Chez Gilbert
EN — EnglishFR — FrançaisDE — DeutschNL — Nederlands

Ons verhaal

We waren verkocht zodra we deze plek zagen.

De bomen, het water en dat heerlijke gevoel van weggestopt zijn, ver van alles.

We maken hier het soort plek waar we zelf naartoe zouden willen ontsnappen: ontspannen, comfortabel, vol lekker eten en drinken, en nooit te formeel.

Wij zijn degenen die u bij het hek begroeten, het eerste glas inschenken en u ’s ochtends vertellen waar u heen kunt. En als u ons nodig hebt, zijn we er.

Louisa Bailey en Mark Gilbert.

Louisa & Mark

Uw gastheer en gastvrouw

Louisa Bailey en Mark Gilbert. Samen doen wij het welkom, het koken, de wijn en alles wat gebouwd, verlicht of gerepareerd moet worden.

Bertie, een lichtbruine hond met leren halsband, zittend bij de voetgangersbrug.

Bertie

Hoofd wandelingen

Kent elke centimeter van de beek, beschouwt het bos als zijn persoonlijke territorium en neemt zijn taken zeer serieus. Op verzoek beschikbaar voor wandelingen, ontdekkingstochten en knuffels.

Van Chez Jem naar Chez Gilbert

Het domein ontvangt al jaren gasten onder de naam Chez Jem. Wij nemen het over, geven het onze eigen naam en gebruiken de maanden tot april 2027 om er de plek van te maken die op deze pagina’s staat beschreven. Wie hier eerder logeerde, zal de bomen en de beek herkennen — en we hopen dat u blij wordt van wat we met de rest doen.